ヨーグルトケーキ

出来上がりはこちら

＜準備＞

・レーズンをラム酒に浸しておく

＜作り方＞

　　　　　　　　　　　�@バターをマヨネーズ状になるまでよく練る

　　　　　　　　　　　�A�@に砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる

　　　　　　　　　　　　　次にはちみつを入れ、バターになじんだら

　　　　　　　　　　　　 卵黄をを一つずつボウルの中に入れていく

　　　　　　　　　　　�Bヨーグルトとラム酒につけたレーズンを順番に入れる

　　　　　　　　　　　�C小麦粉にベーキングパウダーを加え、ボウルの上で

　　　　　　　　　　　　 ふるい入れる

　　　　　　　　　　　�D角が立つくらいに泡立てた卵白を加え、型に流す

　　　　　　　　　　　�E170℃に熱しておいたオーブンで30〜40分焼く